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382 :日出づる処の名無し:2014/01/20(月) 21:23:54.50 ID:bVCoxvOn
天津丼は天津にはないらしい
天津生まれの中国人がレポートしていた



385 :Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc :2014/01/21(火) 00:26:05.24 ID:tAp60Rac
>>382
天津丼に限らず、丼物そのものがなかったような。
チャーハンに麻婆豆腐とかエビチリかける、ってのもないしなあ。


392:日出づる処の名無し: 2014/01/21(火) 08:45:08.64 ID:OzP0Zajx
>>385
会飯(ホイハン)が、丼物にあたるんじゃないの?


388 :日出づる処の名無し:2014/01/21(火) 01:06:50.61 ID:BbiPV6iv
>>382
天津という名を冠したもの(天津丼、天津甘栗)は、
昭和初期の中国趣味(日本におけるシノワイズ)の現れではないの?


366 :日出づる処の名無し:2014/01/20(月) 10:50:08.49 ID:kaRsbAhO
中国料理の回転卓も日本発祥。
目黒雅叙園がはじめたことが分かっている。


367 :日出づる処の名無し:2014/01/20(月) 11:10:52.54 ID:p82xCw4h
日式中華 ってコンセプトだな。

来日した中華料理人は
「日本人は麻婆豆腐と酢豚とチンジャオロースしか食わない こんなモンもう日本料理だ」
と怒るらしい。


372 :日出づる処の名無し:2014/01/20(月) 12:48:11.63 ID:Pd8//fV4
>>367
横浜中華街に行って、エビチリの無い店を探したら、かなり苦労した
小さなお店だったけど、どれを食べても美味しかった


375 :日出づる処の名無し:2014/01/20(月) 16:13:09.95 ID:QNY3MGU7
>>367
何で日本人は〆に必ずチャーハンを注文するアルか?
という話もある。
チャーハンはもう日本料理という話はないかね?はは。



出典http://anago.2ch.net/test/read.cgi/asia/1387032481/





※お知らせ
記事が本スレに追いついたため、これからは不定期更新になります
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イタリアでは日本式の食べ方が伝わってしまい
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言われて人気があるらしい。
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陳建民さんがかなりローカライズしたからなぁ

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他にも色々あるじゃん。
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2016.10.06.14.54.41 774@本舗  編集

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ラーメンも杏仁豆腐も、なんか色々と申し訳ないね
魔改造してごめんよ
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2016.10.06.15.02.04 ななしの日本人  編集

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でも中国から来た友人が日本にある本格中国料理店で母国の色んな地域の中国料理初めて食べたわ~って言ってた。

2016.10.06.22.37.28 ななしの日本人  編集

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エビチリ、麻婆茄子も、日本発祥

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天津飯
生まれは日本
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飯の上に乗ってる蟹玉は広東料理
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2016.10.07.21.24.27    編集

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アメリカンドックはコーンドックって似たようなのがあるやん

2016.10.08.11.44.52 ななしの日本人  編集

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天津飯って、蟹肉滑蛋会飯だろ?
天津は関係ないけど、中華の括りならあるよ。
中国広すぎて、逆に中国人のが知らないだけ。
中華料理って、ヨーロッパの料理ぜんぶ一絡げで欧州料理みたいな話だから。

なので、※44575の言ってるようなことが起こる。
きっと、ギリシャのやつが知らないノルウェー料理なんていくらでもあるでしょ。
そんな感じ。

2017.01.18.20.57.16 ななしの日本人  編集

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