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続続続続々・姉がエジプト人と結婚して嫁いだのですが


216 :エジプト嫁の妹です :2015/12/25(金)06:24:32 ID:XKQ
お久しぶりです。
ブルドックソースがハラール認定(!?)されまして、
今後輸入OKになったそうです。ハラールじゃないかな。
成分でOKになったみたい。

エビで出汁を取ったモロヘイヤ・白ナスを、キャベツ(レタスかも)
で炒めてそこにブルドックソースをドバー! めっちゃ旨いっす!w
カルギール(ハーブ)を最後に乗せて完成。これマジで旨いです。

羊肉も串焼きにブルドックソースをかけるのも流行っています。
でも、憲兵が来ると隠さないとダメなので、ちょっと怖いです。
ムチで打たれましからね…。

でも羊肉の卵とじ(カツ丼風」を食べさせたら喜んでましたけどwww
小さい村なんで、融通が効くのはいいですね。
上級憲兵が来るときは戦々恐々ですが…



217 :エジプト嫁の妹です2 :2015/12/25(金)06:32:44 ID:XKQ
5月になると、白ナス、オクラ、モロヘイヤ、まだ青いズッキーニ、
などを行商のおじさんおばさんが売りに来ます。

ウチの村に「氷室 (ひむろ) ・麹室 (こうじむろ)」があるので、
夏野菜を保存できるので、みんなでお金出してシェアします。

村の長老と、ボスのおばさんが「今日は白ナスだすよ!」って言って、
料理してくれます。

私は日本から送ってもらった鰹節がめっちゃ好評ですw
12-2月はめっちゃ寒い。ここ暖房無いのでw

では、またレポりますね



227 :名無しさん@おーぷん :2015/12/25(金)21:25:46 ID:ToR
>>216
ん?羊はハラールな奴なら大丈夫じゃないの?
ブルドックソースが駄目で、今後は食べても鞭打ち無しって事?☆


238 :名無しさん@おーぷん :2015/12/27(日)01:44:29 ID:PQh
>>227
エジプト嫁女史の話からにするに
流通しているのはイスラム諸国向けの正規品じゃないっぽい。
だからハラル認証のマークがついていないので
見つかると面倒なことになる。ということなんでしょう。


263 :エジプト嫁の妹です :2015/12/30(水)07:47:22 ID:l9Q
>>227
姉の街…いや村か、だと家畜の飼育数を届け出る必要があるのですが、
誰もそんなこと守ってないそうで、ガサ入れ前日に家の中に家畜を
全部隠すんです。

賄賂が当たり前の国なのでガサ入れ情報流出は当たり前、
仮にガサを食らってもお金で解決できますがw



259 :名無しさん@おーぷん :2015/12/29(火)12:05:25 ID:0HO
だが醤油は高確率でハラール違反に…
(※樽の消毒にアルコールを使うことがあるから)
どこかの醤油メーカーがその点をクリアしてハラール認定貰ってるはず


264 :エジプト嫁の妹です :2015/12/30(水)07:53:08 ID:l9Q
>>259
ご存知でしたらごめんさい。
日本ハラール協会というのがありまして、2000年あたりから醤油をハラールに!
と各メーカーが頑張りまして、マレーシア政府に認可され、現在はエジプトでも買えます!
キッコーマン(一部の物のみ)と「ちば醤油」とかですね。

ただ、ハラールちば醤油はマレーシアやインドネシアでは売っているようですが、
エジプトで見たことはないそうです。カイロみたいな都会なら売ってるのかも…



http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1447419131/



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