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1 : 記憶たどり。 ★:2016/06/05(日) 06:47:32.69 ID:CAP_USER9.net
クックパッド編集部は、読むとお腹がすくようなニュースを
モットーにしたクックパッドニュースを日々配信している。
そのクックパッドニュースで、 安定的な人気を誇るのが
「卵かけご飯」に関するものだ。
卵かけご飯は、今や「TKG」と略され親しまれている。

どんなに時間がなくても炭水化物や野菜だけではそっけない。
生卵を落とすだけで、 黄色のぷくっとした黄身が食欲をそそり、
栄養バランスを整えることができる。

生卵を食べる習慣のない海外の人々にとっては信じられない、
しかし、日本人であれば誰もが幼い頃から親しんでいるメニュー、
卵かけご飯。

卵は卵でも生卵を使うスタイルが、このような日本独自の文化を生んだのだ。
そしてそれらは、今なお進化し続けているのだ。

料理スキル不要の、老若男女誰にも支持される 卵かけご飯は、
現代日本の多様なライフスタイル・年齢・性別などの垣根を越えた、
日本人の共通言語となるソウルフードと言える。


http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160605-00120993-toyo-soci


185 : 名無しさん@1周年:2016/06/05(日) 07:27:13.80 ID:RleicyyS0.net
洗い物が増えるので、混ぜずに直接落としてるな

しかし、日本人の朝と言えばご飯、シャケ、味噌汁だろ


129 : 名無しさん@1周年:2016/06/05(日) 07:18:33.27 ID:UWjHO/9t0.net
日本だからこそのTKG
他国ではタブー。

日本人だからこその食い方を楽しめば良い、
他国に広めようとすんな、危ないから


816 : 名無しさん@1周年:2016/06/05(日) 08:47:27.02 ID:rMtwiOZX0.net
日本人の味ってみそ汁とばかり思ってたよ


946: 名無しさん@1周年: 2016/06/05(日) 09:04:26.71 ID:QPNswGHK0.net
お米こそが日本の食事の中心で
卵かけはその一部に過ぎない


626 : 名無しさん@1周年:2016/06/05(日) 08:24:29.37 ID:Uq+28rom0.net
日本人の優秀さというか
清潔さや衛生観念の高さの証みたいな食い物
日本人だからこそできる


642 : 名無しさん@1周年:2016/06/05(日) 08:26:32.46 ID:A6153IIw0.net
日本の卵は殻を綺麗に洗浄してるからいいけど。

それをやってない卵はヤバイぞ


602 : 名無しさん@1周年:2016/06/05(日) 08:21:58.87 ID:DpwWe1HH0.net
あまり混ぜないことによってひと口ひと口の中に思わぬ変化が現れるのだ
少しねっとりした黄身と醤油のからんだ旨み
ちょっと冷たい白身と醤油のチュルンとした食感
ご飯と醤油が直接対面してたち上るキリッとした香り
そして全部が一体となった嵐のようなおいしさ

まるで日本の四季の如し


137: 名無しさん@1周年: 2016/06/05(日) 09:58:31.52 ID:7AlK4k6u0.net
アメリカ出身のボスが日本で卵かけご飯を見た時は
衝撃だったって言ってたな
アメリカならサルモネラ菌感染の罰ゲームかよ!
って誰もが思うって


420 : 名無しさん@1周年:2016/06/05(日) 08:00:50.84 ID:QBEa/cfP0.net
「ロッキー」の例のシーン

アメリカ人「わっ、卵をナマのままで!」
日本人「わっ、あんなにたくさん!しかも醤油もささずに!」


727: 名無しさん@1周年:2016/06/05(日) 08:35:54.17 ID:Ym6+jCS90.net
>>420
アメリカ人にはあのシーンで試合に勝てるならばなんでもしてやる感
がゾクゾクするほど伝わるんだってさ
ニュージーランド人がTKG食いながら教えてくれた


742 : 名無しさん@1周年:2016/06/05(日) 08:38:29.56 ID:y6ls3Bzi0.net
>>727
ニュージーランド人はたまごかけごはん食べれるんだなw



出典
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1465076852/






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記事が本スレに追いついたため、これからは不定期更新になります
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どっかに書いた気もするけど、日本だって40年前くらいは、
卵の殻の洗浄なんてやってなかったんだよねー。
殻に鶏糞ついてることなんてよくあった。
しかも、なまじ洗ってしまった為に有益な菌を落として、
食中毒(?)になった、なんてナルホド情報アニメもあったくらいよ。

2016.06.07.13.02.30 ななしの日本人  編集

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昔、超兼業農家だったんで自家製の鳥肉と鶏卵と山羊のミルクでそだったわw
当然、鶏卵の洗浄ってなに?って世界

2016.12.14.13.21.12 ななしの日本人  編集

46899

あくまでコメが根本にあってこその料理だな。

2016.12.14.14.35.13 ななしの日本人  編集

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