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817 :可愛い奥様:2010/11/22(月) 08:57:50 ID:wu3S8n4F0
手作りのショーロンポーをいっぱい貰った。
おとなりの中国人の奥様から。

くれるとき、「大丈夫!これ、日本製!日本の野菜と肉ね!安全よ!」
とウィンクされたので思わず苦笑いしてしまった。

朝から8個食べたけど、のこりは72個。
ちょっと多すぎるぜ・・・。



819 :可愛い奥様:2010/11/22(月) 09:01:58 ID:gwMiqehn0
>>817
うわー、羨ましい!
しかし80個作るのも大変だよね。
お隣の奥様はぜんぶで何個作ったのだろうか(((( ;゚Д゚)))


820:可愛い奥様: 2010/11/22(月) 09:07:59 ID:WfJpQnMu0
いい中国人だなw
向こうの若い男性は、餃子とか50個くらい食べるってTVで言ってたから
そういう感覚なのかも。ショウロンポー=炭水化物=主食

前勤めていた会社の社長の友人の中国人も、100個単位で
餃子作ってきてたわ
みんなでお昼に茹でて食べた。おいしかったなー


821 :可愛い奥様:2010/11/22(月) 09:12:53 ID:FeZ5lv9z0
>>820
北京とか中国の北のほうは、餃子やシュウマイ、肉まんが
「主食兼副食」になってる。
だから餃子だったら餃子だけでご飯終わり。
それに対して、上海とか南のほうは、「ごはんとおかず」になってる。


826 :可愛い奥様:2010/11/22(月) 09:22:23 ID:CjFt06Jn0
学生時代にそういえば中国人留学生が「いっしょにたべよ!」と
手作りの餃子を分けてくれたことがある。

皮から手作りで、むっちむっちしてて、おいしかった
あー、あれほんとおいしかった、冷めててもおいしかった

バイタリティとやらは食べ物からくるんだと思ったわ
いやほんとにおいしかった。リューさんって名前だったなー


823 :可愛い奥様:2010/11/22(月) 09:16:53 ID:XR6tkPZW0
餃子とかしゅうまい食べたくなってきた。
今夜は餃子だな



出典http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1290008012/



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前に実家の店の近所にいた中国人研修生のお姉さんも、帰るちょっと前に店(薬屋)に来ててんこ盛り餃子作ってくれたよ。
基本的に丼物やサンドイッチみたいな感覚の主食+副食なので、そんな量が基本なんだそうだ。
ちなみにそうしてくれた理由は、父が中国語を話せるので分からない日本語の意味を聞きに来たりしてたから。
この父、25年程前にも他の中国人研修生の人からも餃子の作り方を習ってたよw

2016.05.10.12.45.20 ななしの日本人  編集

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餃子の皮、自分で作れるよ〜。
強力粉と薄力粉半々で水で捏ねる
耳たぶくらいの硬さになったら棒状に伸ばして包丁でカット
掌で潰した後で適当に伸ばして餡を包めば良いだけ〜
マジでモチモチ美味い!

2016.05.10.22.33.07 ななしの日本人  編集

40109

皮が主食で餡が副菜だから
餃子もそうだけど、点心は大体そういう造りになってる
おやきと一緒ですよ

2016.05.11.17.41.13 ななしの日本人  編集

40116

こういうのが主食の地方はだいたい米作地帯じゃないからご飯と一緒に食べる前提じゃない

2016.05.11.21.47.32 ななしの日本人  編集

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