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807 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/31(日) 23:31:40.53 ID:FEA536go
インドの伝統医学では、体を冷やす食べ物が体に良く、
温める食べ物が体に悪いとされているそうです。
(これは漢方医学と逆の考え)

インド国内でも一部では牛肉が流通しているのですが、
赤身の肉で体を温めるとされ、価値が低いそうです。
一方で、鶏肉は白身の肉で体を冷やすとされ、高値になるとか。

ちなみに椎名誠氏の「インドでワシも考えた」にも、
そんな話が載っています。

その章のタイトルが、確か「ニッポン日和見カレー、暁に玉砕す」

日本のカレールーとコシヒカリを持ち込んで、インドの一般家庭と
カレー勝負をする話。

椎名氏一行は、市場で売っていた牛肉を使う場面を読んで、
「インド人も牛肉食うの?」と驚いた記憶があります。



808 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/31(日) 23:55:21.88 ID:+Era9FWv
これ面白いね。
暑いインドでは、これ以上、体を温まると体を壊すからなんだろうね。
漢方の起源は、インドの伝統医学らしい。

インドの伝統医学が中国へ伝わったとき、中国の気候に合わせて、
その内容も変化していったんだろうね



出典http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1310808167/



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