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162 :おさかなくわえた名無しさん:2009/02/02(月) 23:59:00 ID:XJbvkxy0
以前にF1日本GPの企画でフジの有賀アナウンサーだかが
ジョーダンヤマハのモーターホームで
肉じゃが作って関係者に食べさせるって企画があって

チーム代表のエディー・ジョーダンが

(`・ω・`)「肉じゃが?これはアイリッシュシチューだよ!美味しいね!」

ってなってた。

んでドライバーのステファノ・モデナは

(´・ω・`)「天ぷら無いの?・・僕天ぷら大好きなんだよね・・天ぷら・・」

ってショボーンってなってたな



174 :おさかなくわえた名無しさん:2009/02/03(火) 00:30:15 ID:aoAlXZiq
>>162
その特番見たかも・・・。
トレーラーか何かの隣に大皿(大鉢?)に盛った肉じゃがを置いて
通りかかったF1の人に振舞う企画で、

取材してる女性(アナ?)「いえー、日本料理ですよー」
外人(F1の人)「絶対アイリッシュ料理。ママの味に似てる」
(んまんま親指グー!サイン)

かなんか言ってたような・・・


176 :おさかなくわえた名無しさん:2009/02/03(火) 00:31:56 ID:BCjk43vl
元々イギリス料理の魔改造だからどっちもどっちじゃないの



出典http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1233408022/



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7989

洋でも中でもしょうゆが基本的な調味料になってきてるっていうしな
醤油を使ったアイリッシュ料理であっても何もおかしくないわな

2014.01.29.09.47.36 名無しさん  編集

7990

作る時にしつこく「アイリッシュシチュー!アイリッシュシチューだよこれ」っていってたのはチームのオーナー監督であるエディージョーダンだよ
エンジンが日本のヤマハだったので日本人も多く、チーム関係者がモーターホームでバクバク食ってたな

ちなみにモデナはおかわりしてたな

2014.01.29.09.54.24 ななしの日本人  編集

7993

まあ明治以降の料理だからな肉じゃが
イギリスあたりから経由で影響受けてるんだろう

2014.01.29.11.22.57 ななしの日本人  編集

7999

アイリッシュシチューで画像検索したらそのまんま肉じゃがだった。

※7993
ビーフシチューを食べてきた人に話を聞いて作った料理が肉じゃがだよ。

2014.01.29.12.55.21 ななしの日本人  編集

8001

詳しい人大杉ワロタwww
ビバ、F1!

2014.01.29.13.47.03 名無しさん(笑)@nw2  編集

8003

お口に合って何より

2014.01.29.15.01.00 ななしの日本人  編集

8019

※7999
あれか、NHKで夜中にやってる『海外へ行って日本料理を名前だけ教えて想像で作ってもらったらこうなった』っていう内容の番組と同じ感じか

2014.01.29.19.12.20 ななしの日本人  編集

8020

※8019
名前とヒントを3つ伝えただけで作ってもらうんじゃなかったっけ?
メロンパンの回は

1.メロンのパンという意味
2.でもメロンは使わない
3.外はサクサク、中はふんわり

だったような。

2014.01.29.19.45.55 名無しさん  編集

8037

肉じゃがの発祥説の一つ
1・東郷平八郎がコック呼ぶ
2・ビーフシチュー作れ肉と芋入ってた(作り方説明なし)
3・コック、西洋料理なのに醤油で煮るという切れ芸をみせる
4・肉じゃが完成!

2014.01.29.22.49.46 ななしの日本人  編集

8063

※8020
肉じゃがの例に当てはめると

・肉とジャガイモが入っている
・濃い味の汁で煮込んである
・色は濃茶色

てとこか

2014.01.30.17.26.40 ななしの日本人  編集

8072

※8037
切れ芸は醤油を使った点ではなく砂糖をデミグラスソースの再現に生かしたことだ。
軍食のメニューにした時には「甘煮」という名前だった。
肉じゃが発祥の地育ちの俺がソース

2014.01.30.18.13.35 ななしの日本人  編集

8128

結局芋と肉入りの汁(シチュー)という情報から
食材を和風の味付けで
煮物にしただけじゃないのか
だってかば焼きのたれを煮詰めてないだけの味付けでしょ
やったことない味付けなら冒険だけど
むしろ食材を変えただけの通常運転かなと

2014.02.01.05.29.26 ななしの日本人  編集

8199

西洋料理なのに、醤油と砂糖で煮れば大冒険と思うがなw

2014.02.04.14.23.05 ななしの日本人  編集

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