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217 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/14(木) 14:04:15 ID:lDJbBHzO
日本人はRaw fish食うんだって?と恐ろしげに聞かれたのは
初めて欧州行った86年だったなあ。

お前らはほとんどレアのステーキ食うんだって?と逆に聞いて、
まあ互いの食文化だで不問にしたが。

あの頃、日本にきた一部の物好き以外刺身も鮨も手を付けない白人
が多かったんじゃないのか。
あの当時を思うと今の鮨ブーム、日本食ブームは信じられんなあ。

生鮮食品の輸送と管理が改善され、寄生虫への対処もできるように
なったからではだね。

イギリスといえばFish & Chips、フライ用の白身魚は鮮度悪いよ。
あの状態のを生で食えと言われたら、誰だって尻込みするだろう。



218 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/14(木) 14:04:17 ID:ca9SIMYK
普通に食べてるからなw
生食習慣がないと衝撃受けるんだろうか


220 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/14(木) 15:06:33 ID:d2pyJwTS
今じゃロウフードレストランなんて普通にあるしね。
スーパーにもパックで寿司売ってるし

ただたんに食わず嫌いなだけだったというオチ


221 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/14(木) 15:18:58 ID:+4lesZWH
ほんの20年前の状態を考えると、確かに今の寿司の広まり様は異常かも。
なんでこんなに急速に受け入れられたんだか。
食わず嫌いだったとしても、口に運ばせるきっかけになる何かが必要だろうに。


224 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/14(木) 15:30:43 ID:6UAPdZL7
ヘルシーである、って価値観なんじゃないかなぁ。
そこからセレブのケータリングとかで見るようになって
さらにカッコイイっていう価値観もついた。

新鮮な価値観を次々と消費したい人たちがうまくやった、とか?


230 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/14(木) 17:42:42 ID:NIeTLQuF
>>221
たしかアメリカの食料省?がアメリカの食生活の偏りを分析したレポートを出して
そのなかで理想的な食事として日本食を上げたんだよ。
それがきっかけで、寿司が一気に広まった。


227 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/14(木) 16:25:40 ID:XNU2YPNE
日本でペットボトルの水が流行って定着したようなものだと思ってた。


275 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/15(金) 03:16:44 ID:4CHMr+Q+
本当にうまい寿司は、決してヘルシーなどではないと最近知った。
ありゃあ飲み物だ。


278 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/15(金) 03:50:27 ID:e4ROPzD5
>>275
トゥルンって感じで、とろけるよな
ほっぺたが落ちそうになる
何個でも何種類でもいける。財布の許す限り。



出典http://life9.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1202692756/





※お知らせ
記事が本スレに追いついたため、これからは不定期更新になります
4年間に渡り、たくさんのコメント、メールありがとうございました

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馬鹿外人「寿司はヘルシー」バクバク
馬鹿外人「緑茶はヘルシー」砂糖はちみつドバー

あのさぁ……
てか昔生魚食うとかwwwwみたいな扱いだった癖に
まあ日本人が食う分減るから日本食の良さを知らせないでほしいわ

2016.05.12.13.18.29 ななしの日本人  編集

40127

寿司は生魚そのまま食ってると思われてる様だけど、江戸前寿司だって元々は
光り物を酢で〆たり傷みの早い鮪を「ヅケ」にしたりとみんな一手間掛けてんですよ

2016.05.12.13.43.47 ななしの日本人  編集

40131

魚を生で食べるとは、なんて未開で野蛮な土人なんでしょう!?
みたいな言われ方だもんな

2016.05.12.18.46.36 ななしの日本人  編集

40133

生魚どころか30年前は
「あいつ等喰う時に木の枝使うんだぜ!まるで猿が遊んでるみたいだぜHAHAHAHA!」

2016.05.12.20.18.26 ななしの日本人  編集

40135

日本人だって、冷蔵庫が発達する前は海辺の人間じゃないと刺身は食べられなかったんじゃないのかな?

2016.05.12.22.05.55 ななしの日本人  編集

40141

日本人の生食へのこだわりを舐めたらいかんぜよ
足の速い魚は酢で〆て、エイみたいな直後は旨くない魚を山奥へ運んだりして食ってたから

2016.05.13.10.26.27 ななしの日本人  編集

40219

うん
ずーっと「キテレツ野蛮人扱い」だったよね
だから、好きになってくれる人がいると凄く嬉しくて、美味しいお寿司屋さんとかに行ったものだけど、今は全くそんな気にならん
寿司エビカニホタテ牡蠣、隠し味に醤油辺りまでは、「味の判る奴め~」と思っていたが、おにぎり蕎麦豆腐うどんおでん味噌汁和菓子緑茶焼魚辺りまで好きという連中が現れるに至り、「ん?」となった
本気か?
君たちの食文化とは全く相容れない味付けだと思うんだが
無理してない?
イメージに踊らされてないか?
いいのよ無理して食べなくて!
日本人がぜーんぶ美味しく食べるから!
正直、子供時代はやっぱり、焼き肉とかピザとか判りやすい味が好きだった私には、彼らが本気で言っているのが今でもちょっと信じられない…

2016.05.14.21.31.25 ななしの日本人  編集

41541

もうそろそろおいしいもの外人に教えなくてもいいと思う。
食品だって製品だって別にガラパゴスでいーじゃねーかって思うようになったお。

2016.06.20.07.08.02 ななしの日本人  編集

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