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742 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/08(金) 00:12:36 ID:WkKgC++f
年末年始、トルコに行った。
いくつか日本のお菓子を持って行ったんだけど、
一番ウケたのは麦チョコだったな。 むさぼる様に食べていた。

パフクランチチョコはトルコでも売ってるけど、
麦にチョコをコーティングするのはないらしい。



760 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/08(金) 03:57:49 ID:J+BpL5PZ
>>742
「旅行者の朝食」というエッセィで読んだんだが、
トルコ周辺には「ハルヴァ」という超弩級に美味い幻の菓子があるそうだが。
材料は穀物と砂糖・はちみつと平凡この上ないが製法に秘密があり、
「カンダラッチ」という専門の職人しか作れなくて市場に殆ど出回らないそうな。


799 :742:2008/02/08(金) 22:08:48 ID:WkKgC++f
>>760
ハルヴァはトルコでは多分「ヘルヴァ」と呼ばれてる。
確かに甘いけど凄いおいしい。トルコのは、ゴマのペーストを圧縮して
固めた様な感じ。
サクサクした歯触りでそれでいてねっとりしてる。
かなり日本人好みだと思うよ。


764 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/08(金) 05:43:17 ID:TdNbOqyn
>>760
ハルヴァってイスラム圏の菓子だからトルコからエジプトから
もうあのへん一帯に同じ名前の恐らく同じ発祥の菓子があって
基本飴菓子というかそんなのらしいが死ぬるほど種類があるらしいね
米原さんの描写がいちばんおいしそうだがw


769 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/08(金) 06:26:30 ID:oo4w09k6
>>760
俺サマワ行ったとき食ったやつかな。チャイを楽しむ会みたいのがあって
食ったんだが、甘いもの苦手の俺がいくらでも食えてしまう
不思議な菓子だった。 ありゃ多分日本でも売れるぜ。


770 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/08(金) 10:33:42 ID:vT9+tY1C
>>769
ちょっとサマワに行ってくる


775 :おさかなくわえた名無しさん:2008/02/08(金) 12:01:01 ID:awVyU4/+
ハルヴァって、ヨーロッパを経由して、
ロシアまで伝わって作られてるらしいね。



出典http://life9.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1201239315/



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タイトルがちょっと違うかも。
トルコで麦チョコを「売ってた」のではなくて、「売ってない」から珍しくて人気だったんですよね?
しかし麦チョコは値段の割に量が少なすぎる・・・。大好きなのにあっという間に食べちゃうのが勿体ないからあんまり買わないよ・・・。

2016.01.13.13.17.37 ななしの日本人  編集

36386

近所の業務スーパーで売っとるぞ、ハルヴァ
クッソ甘いけども

2016.01.13.14.07.33 ななしの日本人  編集

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麦チョコって美味しいよね
チョコは多めが好き

2016.01.13.15.22.50 ななしの日本人  編集

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日本人に
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は禁句。
もう菓子職人が飛行機乗ってるかもしれない。

2016.01.13.18.59.23 ななしの日本人  編集

36407

一回興味本位でハルヴァを買って食べてみたが……
甘すぎて結局一口目以降誰も手を付けなかったという伝説がある
もっとジャパナイズしないと日本じゃ普及せんわアレ

2016.01.13.21.21.03 名無しさん  編集

36416

やたらと甘いくせに日本人にそんな人気出るような代物なんだったらとっくに流行ってるわな
東南アジア料理みたく輸送の難しい食材を大量に使うってわけでもないだろうし

2016.01.14.06.28.07 ななしの日本人  編集

36417

なんだこのまとめ!w
麦チョコで釣っといてハルヴァのステマかよ!www

2016.01.14.07.54.47 ななしの日本人  編集

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サマワってJ隊かな?

2016.01.14.08.04.22 ななしの日本人  編集

36420

ムギ666って大袋の麦チョコがあってな
当社のムギ666はその名の通り正確に六百六十六粒が入ったお徳用サイズです。
って書いてあるねんで

2016.01.14.09.16.02 ななしの日本人  編集

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悪魔的なお菓子だな

2016.01.14.16.14.01 ゆとりある名無し  編集

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ロシアに粒の黒ゴマを水飴で固めたような薄いおこしみたいなお菓子があった
みんな大好きと言ってた

2016.01.15.15.04.12 ななしの日本人  編集

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ムギ666って・・・
懐かしいネタだなぁ。
ミカエルの乙女たちが微笑ってるぞ。

2016.01.16.08.31.15 ななしの日本人  編集

36734

同じ名前のお菓子が日本で売ってても全然違う味かもね
カンダラッチが作るのとは

2016.01.22.21.15.56 ななしの日本人  編集

36796

製法が秘密で出回らなくて幻なのか
ヨーロッパやらロシアやら日本の業務用スーパーやらにまで広まりまくってるのか
どっちなんだ

2016.01.25.06.52.50 ななしの日本人  編集

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